Toro d’Oro Rosé 75cl Chili

Toro d’Oro Rosé 75cl Chili

Viña Tunquelen is gelegen op een zeer speciale locatie met unieke eigenschappen. Curicó Valley ligt meer dan 200 kilometer ten zuiden van de hoofdstad Santiago en heeft ruim 17.000 hectare wijngaarden. De druivensoort Cabernet Sauvignon is hier het meest aangeplant, gevolgd door de soorten Sauvignon Blanc, Merlot en Chardonnay. Het gebied is te verdelen in twee subregio’s: het noordelijke gedeelte en het zuidelijk gedeelte. Beide regio’s zijn gelegen aan een rivier, die gebruikt worden voor irrigatie.

 

De grond in de vallei is zwart en zwaar. Naarmate je dichter naar de kust gaat, wordt de grond zanderiger en armer. Curicó Valley had een reputatie van solide en betrouwbare wijnen, maar nu richt het gebied zich op kwaliteitswijnen.

 

Voor de stichter, Guillermo Achurra, is Viña Tunquelen een magische plek. Ontdek de magie van Viña Tunquelen in elke fles!

 

DE WIJN:        De oogst vindt ’s nachts plaats om de druiven zo fris mogelijk te oogsten. Koude inweking en gisting op lage temperatuur met de hele druiven om maximale fruitextractie te verkrijgen; na lagering op beton en roestvrij staal gaat de wijn op fles om de verkregen aroma‘s te behouden.

WIJNOMSCHRIJVING:     Zalmroze kleur; frisdroge rosé met accent op rood fruit van framboos en bosaardbei. Fris en lichtkruidige afdronk.

 

WIJN / SPIJSCOMBINATIES:          Lekker glas voor zo, als aperitief, maar combineert ook goed met lichte gerechten, salades en pasta.

 

 

Land:              Curicó Valley, Chili

Terroir:           Ondiepe alluviale gronden van zanderig leem

Druivensoort:  Cabernet Sauvignon 100%

Alcohol-%:      13 %